El distrito de Pittier del cantón de Coto
Brus se localiza en la zona de
amortiguamiento del Parque Internacional La Amistad (PILA). Desde San Vito se
toma la carretera nacional 612 que está asfaltada al principio y luego
lastreada la mitad del camino. La cabecera del distrito es Santa Elena, de
topografía quebrada y donde los pobladores se dedican a la ganadería, café,
maíz, reforestación y apicultura. Hasta allá fuimos para conocer la actividad
de producción de miel de abeja y varios proyectos de reforestación y protección
de aguas que realiza la Asociación de Apicultores de la Zona de
Amortiguamiento del Parque Internacional La Amistad (AZAPILA).
Primero fuimos a conocer la finca de la familia Méndez Arrieta, quienes producen miel y cultivan café
y hortalizas; además, están iniciando un proyecto agroturístico basado en las
abejas y las acciones de protección del bosque en la zona de amortiguamiento
del PILA. Realizamos un recorrido por la finca observando algunos panales,
ovejas y la huerta. No fuimos hasta donde están las colmenas porque estas están
en la montaña y se requiere caminar un buen trecho.la familia está construyendo
una cabina para hospedar visitantes que quieran hacer el tour de la miel y
hacer caminatas en el PILA. esta finca es un buen ejemplo de agricultura
familiar, donde colaboran todos los miembros de la familia y buscan sacar el
mayor provecho de la finca.
Posteriormente, en
el centro de Santa Elena visitamos la planta de extracción y envasado de miel
de don Benjamín Bermúdez, quien da desarrollado su propia marca y vende la miel
en supermercados de San Vito y otros comercios de la zona sur.Este señor es un
experto en abejas y también conoce mucho de las propiedades curativas y nutricionales
de la miel. Nos contó que recibe mucho apoyo del Centro de Investigaciones
Apícolas de la Universidad Nacional y que tienen un proyecto para establecer un
laboratorio de investigación en la zona.
Si desean darse una
vuelta por este rincón de Costa Rica pueden hospedarse en san Vito o en alguna
de las cabinas que hay en el camino o en Santa Elena. El teléfono de la familia
Méndez es el 2784 8009.